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Pasión por el buen hacer by Revista Tierra
Ubicado entre viñedos de Albariño del valle del Salnés y a pocos km la costa de Pontevedra, este restaurante es un verdadero paraíso para aquellos que más disfrutan de cocina tradicional gallega. Una quinta erigida hace once años por Nacho Crespo y Julio Ouviña para darle al viajero la oportunidad de vivir la experiencia de una Galicia rural. En el restaurante, el producto reserva, respeta y honra el género del terruño y la grandiosidad de las materias primas que llegan cada día a esta casa, preservando siempre las cualidades esenciales de los frutos de la tierra, mar, campo y montaña. Además de una bodega para el recuerdo, merece la pena disfrutar de esta antigua finca con muros que todavía hoy transmiten historia en cada uno de sus
rincones -la parra, la piscina, la pradera, el porche, el hórreo, la pérgola-. Aquí quien llega, repite
Una experiencia marinera
Rusticae visita Quinta de San Amaro
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